La visite à la ferme

Jeudi 10 novembre, visite de la ferme « Lieu Roussel »,

à Douville en Auge

 

Eric, le fermier, nous a accueillis avec grand plaisir dans sa ferme !

Après les présentations, nous avons visité sa ferme et nous avons surtout appris à faire du jus de pomme !

Alors, direction le verger pour écouter quelques explications et suivre les différentes étapes de fabrication :

×Nous avons appris que c’est, tout d’abord, un pépin que l’on plante dans la terre pour obtenir un pommier.

Cet arbre a des racines, un tronc, des branches :

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×La récolte des pommes démarre au mois d’octobre, alors nous avions de quoi faire avec les paniers et la brouette à disposition ! :

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× Après cette récolte, nous avons été divisés en 2 groupes, l’un a pu voir la machine utilisée pour fabriquer le cidre ainsi que la cave d’Eric :

 

L’autre groupe s’est dirigé dans un autre endroit où nous avons écrasé les pommes avec une machine appelée grugeoire.

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Cliquer sur les liens suivants pour voir 2 vidéos :

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Chaque groupe a pris connaissance de ces deux endroits !

×Nous avons donc récolté, en broyant ces pommes, du moût de pommes. Celui-ci, est donc, soit mis en cuve pour la fermentation, soit pasteurisé pour en faire du jus de pommes.

 

×Une dégustation fut bien méritée :

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×Bien sûr, pas de gaspillage, ce sont les cochons qui se sont régalés avec « le gâteau de pommes » :

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×L’après-midi, nous avons touché, caressé les animaux d’Éric : cochons,

vaches, ânes, chèvres, pintades, moutons…… !

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les hérissons des moyens

Des petits hérissons se sont échappés du Parc Verdun !!!

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Mais non, c’est une blague : nous les avons fabriqués avec de la terre glaise et des pommes de pin !

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Les petites bêtes du jardin (1)

Lundi matin (3 octobre), nous sommes partis à la recherche des petites bêtes du jardin de l’école.

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En soulevant les feuilles et en scrutant la terre, nous avons trouvé 2 limaces, 1 cloporte, 1 araignée et 2 escargots. Nous les avons observés dans des petites boîtes transparentes munies de loupes.

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Avec la maîtresse, nous lisons et regardons des documentaires pour découvrir comment vivent ces animaux. Nous allons petit à petit vous rendre compte de ce que nous aurons appris… A suivre !!!

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Les recettes sans allergènes de Lilian (1)

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Les recettes sans allergènes de Lilian (4)

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Les recettes sans allergènes de Lilian (3)

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Les recettes sans allergènes de Lilian (2)

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premières heures dans la classe des TPS-PS et MS

Beaucoup d’émotion de la part des petits et des grands ce matin… Mais la matinée se déroule pour le mieux et la récréation sous le soleil est un vrai cadeau !

Voici les premières photos :

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sortie au marais de Troarn avec les cm

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sciences au collège pour les cm

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