Les chaussons aux pommes

Nous avons préparé des petits chaussons aux pommes (golden). Voici la recette !

 

Peler les pommes (ça, c’est pour la maîtresse !), enlever les pépins (à l’aide du vide-pomme de Marie-Laure, c’est bien plus drôle !), puis découper en petits morceaux.
Mettre dans un récipient avec du sucre, du sucre vanillé et de l’eau, puis mettre à chauffer (au micro-ondes ou sur le feu) jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.

 

Pendant ce temps, découper des demi-ronds (ou des cœurs, c’est encore plus joli !) dans la pâte feuilletée.

Lorsque les pommes sont cuites, les réduire en compote et placer un peu de compote au centre de la forme de pâte découpée. Recouvrir d’un autre morceau de pâte et sceller les deux morceaux en appuyant bien.

Badigeonner de jaune d’œuf et passer au four jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et bien dorée.

Attendre un peu que ça refroidisse, puis….

 

…. Bien se régaler !!!

 

« Ces petits chaussons

Ne sont pas pour tes petons.

On ne les achète pas

Chez le marchand de chaussures.

On ne choisit pas

Leur couleur ni leur pointure.

Ces petits chaussons

On les croque, et c’est bon !

Sais-tu comment ils se nomment ?

Chaussons aux pommes ! »

 

 

chaussons aux pommes 032 chaussons aux pommes 033 chaussons aux pommes 031 chaussons aux pommes 030 chaussons aux pommes 029 chaussons aux pommes 028 chaussons aux pommes 026 chaussons aux pommes 025 chaussons aux pommes 024 chaussons aux pommes 023 chaussons aux pommes 022 chaussons aux pommes 021 chaussons aux pommes 020 chaussons aux pommes 019 chaussons aux pommes 018 chaussons aux pommes 017 chaussons aux pommes 016 chaussons aux pommes 015 chaussons aux pommes 014 chaussons aux pommes 013 chaussons aux pommes 012 chaussons aux pommes 011 chaussons aux pommes 010 chaussons aux pommes 009 chaussons aux pommes 008chaussons aux pommes 006 chaussons aux pommes 007  chaussons aux pommes 005 chaussons aux pommes 004 chaussons aux pommes 003 chaussons aux pommes 034

Lien Permanent pour cet article : https://www.ecole-saintemarie.com/?p=2220